Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

ZBOŽÍ V AKCI

naše cena 79,00 Kč (3,16 €)
skladem
naše cena 429,00 Kč (17,16 €)
skladem

NEJPRODÁVANĚJŠÍ

naše cena 249,00 Kč (9,96 €)
skladem
naše cena 259,00 Kč (10,36 €)
skladem
naše cena 289,00 Kč (11,56 €)
skladem

13. 08. 2018

Jan Smetana: kvalitní kávu poznám

Sportovní moderátor Jan Smetana (36) bere kávu jako odměnu. Rád si ji vychutnává a je ochotný si za dobrou kávu připlatit. Vyzpovídali jsme jej pro magazín Café Santo Domingo.

 

 

Kdy jste začal pít kávu?


Myslím, že s pitím kávy jsem začal v dobách, kdy jsem chodil na gympl. To znamená od nějakých šestnácti, sedmnácti let. Nicméně na chuť jsem jí přišel až někdy před osmi lety, kdy jsem si domů pořídil mlýnek na zrnkovou kávu a pákový kávovar. Od té doby si vychutnávám kvalitní kávu denně.


Pomáhá vám káva, abyste dlouho vydržel v noci bdělý?


Nepiji kávu proto, abych se tzv. nakopl a vydržel v noci déle, ale proto, abych si každý doušek vychutnal. Takže když mám opravdu čas si sednout a vychutnat si ristretto, cítím se spokojeně a je to pro mne taková hezká odměna.


Jakou kávu máte nejraději?


Kombinaci arabiky a robusty. Já už roky nesladím, ani nedávám do kávy mléko, takže piji kávu tak, jak je. Nejsem zase takový odborník, abych dokonale zkoumal zrna a jejich původ. Rád testuji a nebojím se za kávu připlatit.


Myslíte si, že poznáte kvalitní kávu?


Odborník určitě nejsem, ale zajímám se. Čím jsem starší, tím si víc vybírám, kde a jak si kávu vychutnám. Myslím, že kvalitní kávu poznám.


Myslíte si, že Češi umějí pít kávu?


Někteří ano, jiní ne, tak je to se vším. Líbí se mi, že v různých místech republiky vznikají specializované kavárny, kde si člověk sice připlatí, ale zase si pochutná. Turka, anebo „preso s mlékem“ nejspíš budeme v Česku pít pořád.

Pijete kávu z automatů?


Minimálně, většinou je přeslazená a chutná trochu chemicky.

Zkoušíte i kávy v zahraničí?


Ano, v každé zemi kávu ochutnávám. V Itálii mi ale chutná nejvíc. Paradox je, že tam vynikající káva stojí méně než u nás.


Při jakých příležitostech si nejraději kávu vychutnáváte?


Když sedím se svojí ženou u nás na zahradě. I ona ji totiž moc ráda pije. Navíc mě těší, že poslední dobou si častěji nechává dělat kávu ode mne než z kapslí.


Máte rád vůni kávy?


Miluju ji a miluje ji i můj syn Bastien, kterému jsou teprve tři roky.